“食”刻坚守，舌尖安全

“民以食为天，食以安为先”，为营造良好的师生就餐环境，保证广大师生在校饮食安全，加强学校食品安全管理工作，我校后勤与信息化管理办公室联合学校团总支于2023年2月27日对学校食堂及商铺开展了食品安全检查活动。

本次活动主要由2021级、2022级学生代表及学校领导、各部门负责人参加，检查过程中学生代表与食堂负责人进行了充分的沟通交流，对学校食堂的管理模式及相关档案资料进行了查阅，校领导和学生还就食品价格的合理定价、保障师生的合理消费等进行了探讨。随后对食堂各档口操作间、消毒柜、留样区、仓库以及从业人员健康证进行了检查。紧接着对学校各商铺仓库、食品操作间以及食品生产保质期等进行了详细的检查。

此次检查活动让同学们零距离参与了校园食品公共卫生安全监督行动，营造了食品安全人人有责的校园氛围。同时也进一步督促食堂以及商铺注重公共食品安全问题，确保校园公共卫生安全监管工作落到实处。不断提升学校食品安全工作的科学化、制度化、规范化、标准化、精细化管理水平，有效预防和杜绝校园食品安全事故。

今后，学校将多频次的组织此类活动，使全体师生共同参与到食品安全卫生监督管理的队伍中来，进一步提高饮食安全服务水平，更好的服务全体师生。

供稿：李远丽

图片来源：李远丽、高雨萌

审核：学校办公室